互联网 让农业更安全

今天《理财晚餐》带来的新鲜话题是:互联网 让农业更安全 本期嘉宾:逸耘农业 张炎夏。节目播出频道:东方财经·浦东;播出时间:17:30~17:55。
编者按:互联网的发展,让许多的不可能成为了可能。比如我们今天要为大家带来的一个新的概念——“安全农业”,在互联网的技术下,消费者担心的农产品安全问题可能就将彻底被解决。究竟什么是“安全农业”?它将如何改变我们的餐桌与生活?今天我们就跟着逸耘农业的张炎夏老师一起来一探究竟。
互联网“遇到”农业后,发生了哪些变化?
互联网实际只是一种沟通工具,它本身是不能左右农作物生长的。把互联网引入农业,最主要的作用是能够使得原来不受市民监督的农作物生长过程成为可以由市民直接监督。这就是“安全农业”概念——不是农民自我监督,而是由市民监督的农业。

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诈骗式钓鱼邮件攻击仍是黑客常用手段,这种典型的社会工程学手法的攻击,从技术层面很难有效防范,需要加强重点人群特别是高管的安全防范意识教育。

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而“安全农业”有三大特征:过程可追溯、实时可监督、产品可期货。
农产品安全:过程可追溯
在购买农产品时,是否担心它们的安全性?由逸耘农业提出并实施的互联网新农业模式——“安全农业”,就让这种顾虑彻底打消。在过去,对农产品的安全性,最多只能通过其产地、生产者的信息等来了解。但农产品的种植、生产过程是否真正“安全”却无从查证。但在逸耘农业的农产品生产“过程可追溯”的管理体系下,只要扫描“农产品”的二维码,就能通过视频,亲眼见证这些瓜果蔬菜从播种到收割的整个过程,一切仿佛身临农场。

这个“过程可追溯”机制也可以说是一个“可视化”的诚信机制,通过对农产品的生长过程做录像备查,解决了消费者对农产品安全生产担忧。
有人可能会说,追溯的录像是可以造假的,这一点如何解决?
所以,“安全农业”首先要解决的是“市民可监督”:市民可以随时通过自己的手机或者家庭电脑,即时查看自己订购的农产品的生长全过程。解决了这个问题,起码90%的农产品安全问题就解决了。
农产品生产:过程可监督逸耘农业打造的“安全农业”,不仅可以让你在任何地方 天天“监督”农产品生长,还可以通过手机来控制农作物的施肥、浇水……专业的、功能齐全的APP终端,让消费者从农作物播种的那刻起,就可随时随地地“参与、监督”这片作物生长的全过程。

如何通过互联网的手机端来对这些农产品的生产过程进行“监督”和“参与”的?
逸耘农业早在二年前就制作了手机APP监控软件,去逸耘农业的微信平台就可以下载安装。打开这个程序,就可以看见你预订的农产品即时生长状况,还直接可以用你的手机浇水施肥。
可能有人会疑问了,如果要参与到生产的过程中,似乎像过去那样先有菜再买菜模式就行不通了。所以安全农业就有了一个全新的消费模式:
农产品期货:体验农产品消费新模式
逸耘农业的“安全农业”模式,还包括改变农产品的销售模式——将以往的“收获后再销售”改变成“期货预定”。这样的农产品“期货”平台,让生产者可以按需生产,消费者可以在下单订货后,全程参与到自己购买的农产品的“安全生产”过程中去。

所谓“期货”,说得俗一点就是“预售”。为什么要预售?因为市民要吃到自己眼皮下生长的蔬菜,只能提前预订。对农民而言,预售就解决了销售的问题,也解决了资金问题。
预售和期货又有区别,预售不能退。如果我预订下个月吃的青菜,可是突然想换口味怎么办?期货可以解决这个问题:交货前都可以随时卖掉它。这个平台是农民与市民直接交易,去掉了中间的商业环节,市民和农民都得利。
消费者如何“参与”其中呢?逸耘农业今年在金山区吕巷镇推出了“互联网桃园”,有几千棵蟠桃树可供消费者认养。还在金山区的亭林镇施工“互联网农庄”,预计下个月即可完工,届时又能有几千个互联网小农庄供消费者认养。甚至,免费提供给农户的野生甲鱼,鸡鸭牛羊监控系统,马匹认养都可以通过这个期货平台交易。
下周的《理财晚餐·艺术在线》将和大家探讨的话题是大师零距离:走近名家限量版画,别忘了收看东方财经·浦东17:30播出的《理财晚餐》,每周一到五,不见不散!
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